Štefan III.

Kuchař doporučuje cikorku

Na reklamním listu stojí usměvavý kuchař ve vysoké bílé čepici. Před ním je šálek s podšálkem a lžičkou, nad nápojem stoupají dlouhé pruhy páry. Reklama Antonína Štefana z Vrdů–Bučic u Čáslavi ukazuje rovnou hotový nápoj, který má zákazník dostat na stůl.

Kuchař nad šálkem

Bílý oděv a kuchařská čepice propůjčují postavě roli znalce dobré kuchyně. Jeho úsměv doprovází nabídku, kterou ve spodní části listu upřesňuje firemní označení: „První česká továrna na cikorku a žitnou kávu, Ant. Štefan, Vrdy-Bučice u Čáslavi.“

Jméno Štefanka na této reklamě není. List představuje výrobce a dva druhy jeho zboží — cikorku a žitnou kávu. Velká světlá plocha pod motivem ponechává kompozici vzdušnou, zatímco pozornost přitahuje kuchař a horký nápoj.

Správce si koupil vlastní továrnu

Antonín Štefan nezačínal v Bučicích jako majitel. Když byl podnik roku 1892 prodán v dražbě firmě z Chebu, nastoupil do něj jako správce. O čtyři roky později si sušárnu pronajal a roku 1900 ji od firmy Hauswald koupil i se zařízením. Podle historie zveřejněné Českým muzeem stříbra zaplatil 39 000 rakouských korun.

Už jeho předchůdci sušili čekankové kořeny a jejich pěstování zajišťovali smlouvami s rolníky. Štefan v roce koupě zahájil výrobu kávových náhražek ze sušené čekanky a řepy. Převzal tedy zpracovatelský provoz a rozvinul jej ve výrobu vlastního spotřebního zboží.

Muzejní přehled spojuje rozšíření továrny v roce 1912 také s výrobou cikorky Štefanka. Později přibyla pražírna žitné kávy. Přesný rok vydání reklamního listu s kuchařem ani jeho výtvarný autor však nejsou doloženi.

Od obalů k dobrodružnému čtení

Štefanova reklama měla několik podob. Na účtence reprodukované ve Věstníku z Hrádku stojí pohromadě obaly výrobků a výrazné heslo: „Jen Štefanova cikorie dělá dobrou kávu!“ Čitelné jsou názvy Štefanka i Štefanova žitná cikorka. Zákazník zde viděl balení, které mohl hledat u obchodníka.

Jinou cestu zvolila tiskovina, kterou České muzeum stříbra představilo jako „Pohádku pro děti“. Reprodukovaná ukázka zachycuje závěr dramatického příběhu: raněný muž přizná dlouholeté krádeže a vzápětí umírá. Pod dobrodružstvím stojí dvě děti v krojích u společného šálku a nechybí označení výrobce.

Děj se kolem cikorky vůbec nemusel točit. Firma připojila svou reklamu k četbě, která mohla tiskovině zajistit pozornost i delší život. Kuchař nabízel nápoj přímo; dětský příběh poskytoval důvod vzít reklamní list do ruky.

Letáčky pod podlahou

Nečekané pokračování mají tyto tisky ve vzpomínce Lenky Bochníčkové, která prožila dětství v někdejší Štefanově vile. S bratrem nacházela pod podlahou půdy reklamní letáčky a účtenky. V domě tehdy bydlelo šest rodin a pozůstatky semenářské či obchodní kanceláře pro děti představovaly především půdní objevy.

Štefanovy tiskoviny tak přečkaly dobu svého původního použití. Kuchař se šálkem, obaly cikorky i dětská dobrodružství dnes připomínají různé způsoby, jimiž se výrobce z Bučic obracel ke svým zákazníkům.

Zdroje

• RECLAMARE: Štefan III., ART-1935 — fotografie konkrétního reklamního listu s kuchařem.
• České muzeum stříbra: KV, Podniky okresu Kutná Hora v dokumentech – I. díl – Cikorka z Vrdů. Věstník z Hrádku, č. 3, říjen 2020, s. 4.
• Lenka Bochníčková: Štefanka. Skupina přátel zdravých Vrdů — regionální historie a osobní vzpomínka.