Kolínská továrna na kávové náhražky byla založena v roce 1894 skupinou osmi podílníků v čele s Čeňkem Kříčkou, který je i autorem architektonického projektu továrny. V roce 1898 byla přeměněna na akciovou společnost pod názvem Kolínská továrna na kávové náhražky, kupecký podnik akciový, lidově zvaný podle produkce Cikorka. Od počátku se zde vyráběly kávoviny Zlatá hospodyňka či Žitovka. V roce 1904 byla továrna upravena podle Křičkova secesního návrhu. V průčelním štítu se objevil reliéf s ochrannou známkou továrny - sokol držící balíček kolínské cikorky. Závod velmi prudce expandoval, filiálky postupně vznikaly Prostějově (1900), Lublani (1909) a Haliči (1912), po fúzi se závody Buva a Berger v roce 1912 se stal jedním z největší podniků svého druhu v Rakousko-Uhersku.